Είτε αγαπάς τον καφέ είτε τον μισείς. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν το τσάι. Ωστόσο, ο καφές είναι το δεύτερο πιο εμπορεύσιμο εμπόρευμα στον κόσμο. Το λάδι είναι το πρώτο.
Τα φυτά του καφέ μπορούν να αναπτυχθούν μόνο σε χώρες που δεν έχουν παγετό το χειμώνα. Γι’ αυτό ο καφές καλλιεργείται κοντά στον ισημερινό, μεταξύ των Τροπικών του Καρκίνου και του Αιγόκερω.
Μόνο δύο ποικιλίες κόκκων καφέ καλλιεργούνται, η Arabica και η Robusta.
Ο καφές δεν ήταν πάντα ποτό. Όταν ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στην Αφρική, οι άνθρωποι άλεθαν τα κεράσια του καφέ (μούρα), πρόσθεταν ζωικό λίπος και έφτιαχναν μπάλες από το μείγμα που έτρωγαν. Αυτά μπορεί να ήταν τα πρώτα ενεργειακά σνακ στον κόσμο.
Μετά την ντεκαφεϊνέ του καφέ, ορισμένοι κατασκευαστές καφέ πωλούν την καφεΐνη σε φαρμακευτικές εταιρείες και εταιρείες που παράγουν αναψυκτικό. Οπότε δεν σπαταλούνται πολλά.
Έχουμε στιγμιαίο καφέ για περίπου 250 χρόνια, αν και δεν παραγόταν μαζικά όπως είναι τώρα. Εισήχθη για πρώτη φορά στο Ηνωμένο Βασίλειο το 1771. Ο πρώτος στιγμιαίος καφές μαζικής παραγωγής κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας στις ΗΠΑ στις αρχές του 20ου αιώνα, για την ακρίβεια το 1910.
Οι Φινλανδοί είναι οι πιο παραγωγικοί πότες καφέ στον κόσμο, όχι οι Αμερικάνοι όπως ίσως νομίζατε!
Υπάρχουν σχέδια για την παραγωγή βιοντίζελ με κατακάθι καφέ, οπότε στο μέλλον, ο καφές μπορεί να τροφοδοτήσει το αυτοκίνητό σας.
Είναι πιθανό ότι εάν δίνετε στη γάτα σας υγρό καφέ κάθε μέρα, να παρατείνει τη ζωή της. Γιατί οι άνθρωποι το σκέφτονται αυτό; Λοιπόν, σύμφωνα με το βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες, η γηραιότερη γάτα, που ονομάζεται Creme Puff, έπινε καφέ κάθε πρωί. Σύμφωνα με πληροφορίες, της άρεσε επίσης το μπρόκολο. και τα αυγά και το μπέικον του πρωινού της. Έζησε μέχρι τα 38. Ο ιδιοκτήτης της είχε επίσης μια άλλη γάτα, τον παππού Ρεξ Άλεν. Ήταν αυτή η γάτα που στο παρελθόν κατείχε το παγκόσμιο ρεκόρ για τη γηραιότερη γάτα στον κόσμο. Είχαν την ίδια διατροφή. Ίσως ήταν ο καφές που βοήθησε αυτές τις δύο γάτες να ζήσουν τόσο πολύ.
Τον 17ο αιώνα, όταν οι άντρες σύχναζαν σε καφετέριες, ειδικά στο Λονδίνο, οι γυναίκες πίστευαν ότι ήταν υπεύθυνο για τη μετατροπή των συζύγων τους σε πτώματα, που τους ήταν άχρηστα. Αυτές οι γυναίκες έκαναν ένα αίτημα κατά του καφέ, προτείνοντας να μην τον πιουν κανένας από τους άντρες. Η προτεινόμενη απαγόρευση προφανώς δεν τέθηκε σε ισχύ.
Στην πραγματικότητα, υπήρξαν και άλλες προσπάθειες να απαγορευθεί το ποτό, και απαγορεύτηκε στη Σουηδία το 1746. Όχι μόνο απαγορεύτηκε το ρόφημα, αλλά και ο εξοπλισμός παρασκευής καφέ και αυτό περιελάμβανε φλιτζάνια καφέ και πιατάκια, όχι μόνο τις κατσαρόλες για παρασκευή αυτό μέσα.
Ο καφές είχε μια καρό ιστορία, αλλά ευτυχώς είναι άμεσα διαθέσιμος.
