Η γεωργία ήταν η κύρια ασχολία των ανθρώπων, και αυτό επίσης πολύ σημαντικό. Παρέχει μια ποικιλία προϊόντων – καλλιέργειες – που είναι απαραίτητα για την ανθρωπότητα. Η γεωργία όχι μόνο υποστηρίζει τους ανθρώπους για την επιβίωσή τους, αλλά βοηθά και μεγάλο αριθμό βιομηχανιών.
Η γεωργία αποτελεί την πρώτη ύλη για πολλές βιομηχανίες που βασίζονται σε αγροτικά προϊόντα. Τα βασικά προϊόντα, που προκύπτουν από αγροτικές δραστηριότητες, μεταποιούνται σε μεγάλα εργοστάσια, πριν το τελικό προϊόν διατεθεί στην αγορά. Ως εκ τούτου, η γεωργία δημιουργεί θέσεις εργασίας, τόσο για άτομα που εργάζονται στον αγροτικό τομέα όσο και για εκείνους στον βιομηχανικό τομέα που βασίζεται στη γεωργία.
Σήμερα, η γεωργία έχει γίνει μια σημαντική εμπορική δραστηριότητα. Καλλιεργείται μια ποικιλία καλλιεργειών, οι οποίες μπορούν να ταξινομηθούν ως –
o Διατροφικές καλλιέργειες
o Εμπορικές καλλιέργειες
o Καλλιέργειες ινών
o Καλλιέργειες ποτών.
Η γεωργία έχει ωφεληθεί πολύ από τις διάφορες προόδους στον τομέα της επιστήμης και της τεχνολογίας – με τα σύγχρονα μηχανήματα να κάνουν τις δουλειές του «πεδίου» πολύ πιο εύκολες από ποτέ. Σε όλο τον κόσμο, η διαχείριση της γεωργίας γίνεται αποτελεσματικά με τη βοήθεια σύγχρονου αγροτικού εξοπλισμού. Στις ΗΠΑ, οι αγρότες βασίζονται πολύ περισσότερο στην τεχνολογία παρά στη χειρωνακτική εργασία.
Οι μηχανές χρησιμοποιούνται για όλες τις σημαντικές αγροτικές εργασίες όπως – όργωμα, σπορά, συγκομιδή, διαλογή φρούτων, κ.λπ. Οι περισσότεροι αγρότες προτιμούν να απασχολούν εκείνους τους εργάτες που είναι επιδέξιοι και μπορούν να χειρίζονται τα τρακτέρ, τις θεριζοαλωνιστικές μηχανές και τις θεριζοαλωνιστικές μηχανές τους. Στην πραγματικότητα, οι αγρότες είναι επίσης τόσο έτοιμοι να δοκιμάσουν κάθε νέα εξέλιξη στην ποικιλία των καλλιεργειών, των φυτοφαρμάκων, των λιπασμάτων και άλλων παρόμοιων προϊόντων.
Η σημασία της γεωργίας έγκειται επίσης στο γεγονός ότι υποστηρίζει και τον εξαγωγικό τομέα – οι περισσότεροι αγρότες στις Ηνωμένες Πολιτείες παράγουν σε μεγάλο βαθμό για εξαγωγές, καθώς η παραγωγή του εδάφους είναι αρκετά γόνιμο και σε συνδυασμό με τη σύγχρονη τεχνολογία, οι αποδόσεις είναι τεράστιες. Μερικά από τα κύρια αγροτικά προϊόντα είναι καλλιέργειες όπως – ρύζι, σιτάρι, ζαχαροκάλαμο, βαμβάκι, γιούτα, τσάι, καφές και καουτσούκ – που παράγονται στα περισσότερα μέρη του κόσμου.
Σε χώρες που εξάγουν πλεονάζουσα αγροτική παραγωγή, η γεωργία είναι ακόμη πιο σημαντική και η γεωργική παραγωγή είναι αρκετά υψηλή. Καθώς ο αγρότης έχει καλό κέρδος, η οικονομική του κατάσταση, ειδικά στις ανεπτυγμένες χώρες, είναι καλύτερη από πολλούς άλλους επιχειρηματίες. Τώρα είναι σε θέση να αγοράζει τα πιο πρόσφατα μηχανήματα, να χρησιμοποιεί τις πιο πρόσφατες τεχνικές καλλιέργειας, να αγοράζει νέες και βελτιωμένες υβριδικές ποικιλίες σπόρων και να χρησιμοποιεί τα καλύτερα λιπάσματα για να αυξήσει την παραγωγικότητα.
Σήμερα, υπάρχουν βελτιώσεις στο χονδρικό μάρκετινγκ καθώς και στη μεταφορά αγροτικών προϊόντων. Η χρήση συστημάτων ψύξης και η αποτελεσματική σιδηροδρομική μεταφορά κατέστησαν δυνατή την ασφαλή παράδοση ευπαθών αγροτικών προϊόντων όπως γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά και φρούτα. Με μόλις το 4% του συνολικού πληθυσμού των Ηνωμένων Πολιτειών να ασχολείται με τη γεωργία, έχουν τεράστιο εξαγώγιμο πλεόνασμα.
Η γεωργία δεν περιορίζεται μόνο στην καλλιέργεια καλλιεργειών, η γαλακτοκομία έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της γεωργικής διαδικασίας. Η γαλακτοκομία είναι η πρακτική της εκτροφής κατά την οποία τα βοοειδή εκτρέφονται για γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Συχνά περιλαμβάνονται και τα πουλερικά. Στην πραγματικότητα, το πεδίο της γεωργίας έχει διευρυνθεί, με αλληλένδετους τομείς να αλληλοκαλύπτονται. και στο παρόν σενάριο, καθένας από αυτούς τους τομείς είναι τόσο σημαντικός όσο κανένας άλλος!
