Η υδροπονία είναι η πράξη ανάπτυξης και υποστήριξης της ανάπτυξης και της διατροφής των φυτών αποκλειστικά μέσω του νερού αντί του εδάφους. Η υδροπονία είναι πολύ χρήσιμη για τους αγρότες γιατί τους επιτρέπει να καλλιεργούν μεγαλύτερες ποσότητες φυτών σε μικρότερες περιοχές. Επιτρέπει επίσης στους ανθρώπους σε περιοχές με φτωχό έδαφος τη δυνατότητα να συνεχίσουν να καλλιεργούν φυτά, απλά δημιουργώντας μια ελεγχόμενη υδροπονική δεξαμενή καλλιέργειας.
Τα παιδιά συνήθως ενθουσιάζονται και ενδιαφέρονται για τον κύκλο ζωής ενός σπόρου όταν τους παρουσιάζονται οι γενικές πληροφορίες. Η υδροπονία είναι ίσως η πιο εύκολη, πιο πρακτική στρατηγική που μπορείτε να μοιραστείτε μαζί τους. Τα παιδιά μπορούν να είναι επιφορτισμένα με όλα ή σχεδόν όλα τα καθήκοντα που είναι απαραίτητα για την υποστήριξη της δεξαμενής υδροπονίας, κάτι που θα τα κάνει να επενδύσουν σε αυτό το έργο και με τη σειρά τους θα τα βοηθήσουν να μάθουν πιο αποτελεσματικά.
Αρχικά, πρέπει να συγκεντρώσετε τα κατάλληλα εφόδια για τη δημιουργία της δεξαμενής υδροπονίας σας. Θα χρειαστείτε: ένα δοχείο μεγέθους γαλονιού με σκούρες πλευρές για να μην καταστρέφει το φως τις ρίζες, πολλά άδεια κουτιά αυγών, υγρό υδροπονικό θρεπτικό συστατικό, χλωρίνη, πολλά πακέτα σπόρων φασολιών, μικρά δοχεία με καπάκια για να φυτρώσουν τα φυτά και φίλτρα καφέ. Αργότερα, καθώς τα φυτά αρχίζουν να αναπτύσσονται, θα χρειαστεί να αγοράσετε σπάγκο και καλαμάκια για υποστήριξη.
Για να φυτρώσουν τα σπορόφυτα, τοποθετήστε 5-10 σπόρους μέσα σε ένα φίλτρο καφέ και τοποθετήστε τους μέσα στα μικρότερα δοχεία. Γεμίστε το δοχείο με νερό, αφήστε τους σπόρους να μουλιάσουν για 10 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε και επανατοποθετήστε το καπάκι σφιχτά. Μουλιάζετε τους σπόρους έτσι κάθε μέρα έως ότου οι ρίζες και τα στελέχη αρχίσουν να μεγαλώνουν αρκετά ώστε να τοποθετηθούν στη δεξαμενή υδροπονίας. Αυτό θα διαρκέσει 7-10 ημέρες. Εάν παρατηρήσετε ότι αρχίζει να σχηματίζεται μούχλα, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού χλωρίνη σε 1 γαλόνι νερό και ξεπλύνετε τους σπόρους με αυτό το μείγμα μέχρι να εξαφανιστεί η μούχλα.
Προετοιμάστε τη δεξαμενή υδροπονίας γεμίζοντας τη μεγάλη δεξαμενή γαλονιού με νερό λίγες ημέρες πριν από τη μεταφορά των σπορόφυτων, ώστε το νερό να έχει χρόνο να μεταφερθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Αναμείξτε την κατάλληλη ποσότητα θρεπτικού διαλύματος με το νερό. Κόψτε μικρές τρύπες στο κάτω μέρος των χαρτοκιβωτίων αβγών όπου θα ήταν κάθε αυγό. Όταν τα σπορόφυτα έχουν ρίζες 2-3 ιντσών, τοποθετήστε τις ρίζες τους απαλά μέσα στις τρύπες του χαρτοκιβωτίου των αυγών. Τοποθετήστε τα κουτιά αυγών στη δεξαμενή θρεπτικού νερού, με τη ρίζα προς τα κάτω.
Τοποθετήστε τη δεξαμενή σε χώρο με έντονο φωτισμό. Ζητήστε από τα παιδιά να μετρούν την ανάπτυξη των δενδρυλλίων κάθε μέρα και να κρατούν ένα διάγραμμα της ανάπτυξής τους. Καθώς τα σπορόφυτα βλασταίνουν ψηλότερα, στερεώστε καλαμάκια στις πλευρές της δεξαμενής με ταινία και στερεώστε απαλά το στέλεχος του φυτού στο άχυρο με σπάγκο. Αυτό θα βοηθήσει στη στήριξη των μίσχων ώστε να μην σπάσουν. Σε 4-6 εβδομάδες, τα φασόλια θα αρχίσουν να φυτρώνουν. Όταν τα φασόλια φτάσουν τα 5-6 εκατοστά σε μήκος και έχουν βαθύ πράσινο χρώμα, μπορούν να μαζευτούν και να καταναλωθούν.
