Υπάρχουν ορισμένες τροφές που πρέπει να αποφεύγετε με την ενδομητρίωση. Στην πραγματικότητα, πολλές γυναίκες που πάσχουν από ενδομητρίωση μπορούν να βελτιώσουν την κατάστασή τους και τα συμπτώματά τους φυσικά ελέγχοντας απλώς τη διατροφή τους. Η γνώση του τι δεν πρέπει να τρώει μπορεί να κάνει σημαντική διαφορά στον τρόπο που αισθάνεται ένας πάσχων από ενδομητρίωση.
Η δημιουργία μιας δίαιτας φιλικής προς την ενδομητρίωση αφορά την εξάλειψη των τροφών που αυξάνουν τις προσταγλανδίνες. Οι προσταγλανδίνες διεγείρουν τα οιστρογόνα, τα οποία είναι η κύρια ορμόνη που προκαλεί τον όλεθρο σε έναν πάσχοντα από ενδομητρίωση. Τα οιστρογόνα είναι υπεύθυνα για συμπτώματα όπως επώδυνες κράμπες περιόδου, καθώς και μεορραγία (βαριά έμμηνο ρύση), διάρροια, ναυτία και έμετο.
Ωστόσο, όταν μάθετε ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε με την ενδομητρίωση, θα ανακαλύψετε ότι δεν είναι όλες οι προσταγλανδίνες κακές. Για παράδειγμα, η προσταγλανδίνη E1 (PGE1) βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων, ενώ η προσταγλανδίνη E2 (PGE2) και η προσταγλανδίνη F2a (PGF2a) συμβάλλουν στα συμπτώματα που αναφέρθηκαν παραπάνω.
Ακολουθούν 10 τροφές που πρέπει να αποφεύγετε με την ενδομητρίωση:
1. Ζάχαρη – Η ζάχαρη, σε όλες τις μορφές της (εξευγενισμένη, τεχνητή, φυσική), μπορεί να δημιουργήσει ένα πιο όξινο περιβάλλον που μπορεί να ενθαρρύνει τον φλεγμονώδη πόνο της ενδομητρίωσης. Επομένως, είναι καλή ιδέα να περιορίσετε την κατανάλωση σοκολάτας, γλυκαντικών, ποτών και γλυκών με υψηλά επίπεδα ζάχαρης και μελιού.
2. Σιτάρι – Το σιτάρι περιέχει φυτικό οξύ που μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της ενδομητρίωσης. Επιπλέον, το σιτάρι περιέχει γλουτένη και μελέτες έχουν δείξει ότι πολλοί πάσχοντες από ενδομητρίωση φαίνεται να έχουν ευαισθησία στη γλουτένη που μπορεί να προκαλέσει και να αυξήσει τα επώδυνα συμπτώματα. Τα προϊόντα που περιέχουν σιτάρι και γλουτένη πρέπει να αποφεύγονται ή να περιορίζονται.
3. Προϊόντα σόγιας – Όπως το σιτάρι, η σόγια περιέχει φυτικό οξύ. Ωστόσο, τα επίπεδα φυτικού οξέος στη σόγια είναι σημαντικά υψηλότερα από το σιτάρι. Το φυτικό οξύ είναι γνωστό ότι ερεθίζει το πεπτικό σύστημα και μειώνει την απορρόφηση μετάλλων, ιδιαίτερα του ασβεστίου. Η σόγια βρίσκεται σε πολλά προϊόντα διατροφής, όπως η γκρανόλα, τα ζυμαρικά, η απομίμηση κρέατος, το γάλα σόγιας, το τυρί με βάση τη σόγια κ.λπ.
4. Καφεΐνη – Η καφεΐνη, ειδικά όταν καταναλώνεται σε υψηλές ποσότητες, έχει βρεθεί ότι αυξάνει τα επίπεδα οιστρογόνων, τα οποία μπορούν να πυροδοτήσουν κρίσεις ενδομητρίωσης και να προκαλέσουν την ανάπτυξη της πάθησης. Τα τρόφιμα με καφεΐνη που πρέπει να αποφεύγετε με την ενδομητρίωση περιλαμβάνουν τον καφέ, το τσάι και τη σόδα. Η κατανάλωση περισσότερων από δύο φλιτζανιών καφέ την ημέρα μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων οιστρογόνων.
5. Αλκοόλ – Το αλκοόλ τρώει τη βιταμίνη Β που είναι αποθηκευμένη στο συκώτι. Η ηπατική λειτουργία παίζει ουσιαστικό ρόλο στην απομάκρυνση της περίσσειας οιστρογόνων που βοηθά στον έλεγχο της ενδομητρίωσης. Η εξάλειψη του αλκοόλ από το σώμα ασκεί υπερβολική πίεση στο συκώτι, εμποδίζοντάς το να διώξει άλλα αντικείμενα από το σώμα.
6. Γαλακτοκομικά προϊόντα – Τα γαλακτοκομικά προϊόντα διεγείρουν την παραγωγή PGE2 και PGF2a, που μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα. Τα κύρια γαλακτοκομικά τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε με την ενδομητρίωση περιλαμβάνουν το γάλα και τα τυριά. Για να διατηρήσετε τα επίπεδα ασβεστίου σε υψηλά επίπεδα, μπορείτε να βρείτε άλλες πηγές ασβεστίου σε σουσάμι, αμύγδαλα, σολομό, σαρδέλες, φύκια, σύκα και τροφές εμπλουτισμένες με ασβέστιο (IE tofu, χυμός πορτοκαλιού κ.λπ.) Σημείωση: Μην ξεχνάτε να είστε προσεκτικοί όταν αντικαθιστάτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το παστεριωμένο γάλα με γάλα σόγιας, καθώς η σόγια μπορεί επίσης να επιδεινώσει τα συμπτώματα.
7. Κόκκινο κρέας – Το κρέας προάγει την παραγωγή PGF2a. Επιπλέον, το κόκκινο κρέας μπορεί να περιέχει αυξητικές ορμόνες που περιλαμβάνουν οιστρογόνα. Εάν το κρέας είναι η κύρια πηγή πρωτεΐνης σας, μπορείτε να λάβετε την πρωτεΐνη που χρειάζεστε μέσω άλλων τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες, όπως τα φασόλια, το τόφου, το τέμπε, τα καρύδια, τα κάσιους, τα κάστανα, οι ηλιόσποροι, ο λιναρόσπορος, το σουσάμι και τα φιστίκια.
8. Κορεσμένα λίπη και έλαια – Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα διεγείρουν την παραγωγή PGE2 και PGF2a. Τα λιπαρά οξέα βρίσκονται σε κορεσμένα λίπη, έλαια (IE λάδι καρύδας, φοινικέλαιο κ.λπ.), βούτυρο, μαργαρίνη, λαρδί, κρέατα οργάνων και πολλά τηγανητά τρόφιμα.
9. Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες – οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες (Ι.Ε. λευκό ψωμί, ζυμαρικά, αλεύρι, γλυκά, κέικ, κ.λπ.) έχουν αφαιρεθεί τα περισσότερα από τα φυσικά θρεπτικά συστατικά τους. Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες εξαντλούν τα θρεπτικά αποθέματα του σώματος καθώς χρειάζονται για να απορροφήσει το σώμα τα θρεπτικά συστατικά των επεξεργασμένων υδατανθράκων. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα ενδομητρίωσης. Αντί για επεξεργασμένους υδατάνθρακες, επιμείνετε σε μη επεξεργασμένους υδατάνθρακες όπως ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά, ρύζι κ.λπ.
10. Πρόσθετα και συντηρητικά – τα επεξεργασμένα, κατεψυγμένα και προσυσκευασμένα είναι τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε με την ενδομητρίωση καθώς είναι γεμάτα με πρόσθετα, χημικά συντηρητικά και πολλά άλλα συστατικά που προάγουν την κακή υγεία και τα PGE2 και PGF2.
