Ο εσπρέσο είναι ένας δυνατός καφές που παρασκευάζεται πιέζοντας ζεστό νερό υπό πίεση χρησιμοποιώντας σκούρα καβουρδισμένους κόκκους καφέ σε σκόνη. Ο Espresso Decaf είναι δυνατός καφές με την καφεΐνη να έχει αφαιρεθεί. Συνήθως, κυκλοφορεί σε πολλούς τύπους και ονομασίες, ανάλογα με το στυλ του τρόπου ανάμειξης και ψησίματος.
Υπάρχουν μερικοί τρόποι ντεκαφεϊνοποίησης των εσπρέσο. Μία από τις πολύ χρησιμοποιούμενες μεθόδους είναι η Swiss Water Process ή κοινώς γνωστή ως μέθοδος χωρίς διαλύτες. Αυτή η μέθοδος αφαιρεί την καφεΐνη χρησιμοποιώντας φίλτρα ατμού και άνθρακα σε μια σύνθετη σειρά βημάτων και τις περισσότερες φορές θα αναφέρεται στη συσκευασία του καφέ ή στον ιστότοπο.
Η δεύτερη μέθοδος που, κατά μέσο όρο, δεν θα αναφέρεται στη συσκευασία καφέ ή στον ιστότοπο είναι η χρήση εγκεκριμένων χημικών διαλυτών. Ο χημικός διαλύτης θα αναμειχθεί επιλεκτικά με την καφεΐνη και θα εξατμιστεί από τους κόκκους κατά συνέπεια.
Ωστόσο, είναι δεδομένο ότι μερικοί άνθρωποι μπορεί να ανησυχούν περισσότερο για τις συνέπειες των υπολειμμάτων χημικών διαλυτών όταν καταναλώνουν τον καφέ τους. Τουλάχιστον, δεν θα έπρεπε να ανησυχούν πολύ τώρα, καθώς έχουν άλλη επιλογή όποτε θέλουν να απολαύσουν τον εαυτό τους με ένα φλιτζάνι Espresso Decaf. Μπορούν πάντα να ξοδεύουν τα χρήματά τους σε καφέδες που παρασκευάζονται με την Swiss Water Process ή άλλες μεθόδους χωρίς διαλύτες που αρχίζουν να εμφανίζονται και είναι εξίσου ανταγωνιστικοί στον κόσμο του καφέ.
Στην εποχή μας, ο καφές καταναλώνεται ευρέως, ιδιαίτερα μεταξύ των ενηλίκων. Οι εσπρέσο χωρίς καφεΐνη ή όχι, είναι ένα από τα πολλά είδη καφέ, που γίνονται όλο και πιο δημοφιλή και αγαπημένα σε πολλούς. Εξακολουθούν να είναι ένα πολύ προτιμώμενο ποτό αν και είναι φυσικά δυνατά και τολμηρά στη γεύση. Ο πλούτος του αρώματος σε αυτά θα προσέλκυε εύκολα οποιονδήποτε, λάτρεις του καφέ ή όχι, να τα δοκιμάσει, αν δεν τα προσθέσει στη λίστα που πρέπει να έχει, ακόμη και σε βάρος του πονοκεφάλου ή του υπερβολικού άγχους. Γιατί, στο τέλος της ημέρας, κάποιος θα ήθελε απλώς να επιδοθεί σε κάτι που είναι αμαρτωλό και αξίζει τον κόπο και οι εσπρέσο είναι όλα αυτά.
