Gourmet Coffee – Of Kopi Luwak and Peaberry

Για αιώνες, από τα εμπορικά πλοία του Κολόμβου μέχρι εκείνα του Τσενγκ Χο, τους κινεζικούς εμπορικούς στόλους, το Gourmet Coffee κυριαρχεί στις θάλασσες ως ένα από τα βασικά εμπορικά προϊόντα που διακινούνται πιο ενεργά σε όλες τις ηπείρους. Αρχίζετε να αναρωτιέστε τι κάνει το Gourmet Brew τόσο ελκυστικό ώστε η κουλτούρα του καφέ στο πέρασμα των αιώνων και σε όλο τον κόσμο. Έχει γίνει η επιτομή της κομψότητας και της κομψότητας της κουλτούρας του καφέ. Το καλό φαγητό δεν μπορεί να κάνει χωρίς ένα φλιτζάνι γκουρμέ παρασκευή, με μερικά να κοστίζουν 65 δολάρια το φλιτζάνι. Τώρα το κόστος είναι οποιαδήποτε ένδειξη της παρασκευής, ότι το φλιτζάνι kopi luwak είναι το πιο ακριβό και πιο γευστικό φλιτζάνι γκουρμέ καφέ.

Ωστόσο, κατά κάποιο τρόπο δεν υπάρχει αληθινός και ακριβής ορισμός του. Περισσότερα από τα μισά πακέτα ορίζουν τα προϊόντα τους ως γκουρμέ απλά για διαφημιστικούς σκοπούς. Είναι το λιγότερο αυθαίρετο. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά κριτήρια για να σας καθοδηγήσουν από το ξεχορτάρισμα στη διαφημιστική ορολογία για τον αληθινό γκουρμέ καφέ.

Η προέλευση των κόκκων καφέ είναι ένας κρίσιμος παράγοντας για τον καθορισμό της γκουρμέ παρασκευής σας. Σημειώστε ότι είναι οι βασικές γεωγραφικές τοποθεσίες ανάπτυξης που δίνουν στον καφέ σας τη χαρακτηριστική του γεύση, καθώς αυτό έχει να κάνει με το αρχικό έδαφος. Τα πλούσια σε ορυκτά ηφαιστειακά εδάφη της Χαβάης δίνουν μια πολύ διαφορετική γευστική αίσθηση σε σύγκριση με εκείνα της Αφρικής ή της Νότιας Αμερικής. Οι καφέδες που καλλιεργούνται σε μια αποκλειστική φυτεία αποδίδουν καλύτερο έλεγχο ποιότητας.

Ειδικές μέθοδοι καλλιέργειας και επεξεργασίας δίνουν στον κόκκο του καφέ τις μοναδικές του γεύσεις. Πάρτε για παράδειγμα, οι κόκκοι Peaberry είναι στην πραγματικότητα μια μεταλλαγμένη μορφή του κόκκου καφέ, ενώ ο πολυπόθητος Kopi Luwak είναι αυτός της απέκκρισης με δίαιτα καφέ γάτας civet.

Υπάρχουν τρόποι για να αγοράσετε γκουρμέ καφέ, ο πιο αποτελεσματικός φυσικά είναι να τους αγοράσετε online. Αλλά να είστε προσεκτικοί ως προς την αυθεντικότητα των τοποθεσιών και των υπηρεσιών τους. Λάβετε μαρτυρίες από στόμα σε στόμα από συναδέλφους που πίνουν καφέ. Ένα αυθεντικό καφενείο προσφέρει εξαιρετικά πακέτα δειγματοληψιών, υπηρεσία γκουρμέ καφέ με κούριερ για μια νύχτα, φόρουμ μελών και πάρτι γευσιγνωστών και πολλά άλλα. Και για να μην αναφέρουμε, μπορείτε επίσης να λάβετε ειδικές εκπτώσεις μελών για όλες τις αγορές σας.

Έτσι, την επόμενη φορά που θα σκέφτεστε να κάνετε δώρο σε έναν συνάδελφο που πίνει καφέ, σκεφτείτε τον γκουρμέ καφέ.

Σχολιάστε